Jag tänkte jag skulle dela med mig av ett av mina julrecept. Passa perfekt under hela december och tar inte alls lång tid att göra!

Pepparkaksmuffins

Ugn: 200 grader

2 ägg
2 dl socker
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 kmt nejlika (mald)
2 kmt kardemumma
4 kmt kanel
100 g smält margarin
1 dl mjölk

Smält margarinet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt tillsätt sedan kryddorna.
Blanda mjölet och bakpulvret.
Blanda sedan växelvis i mjölet, mjölken och matfettet med sockret och ägget.
Fördela sedan ut smeten i formarna och grädda mitt i ugnen i ca 10-15 min!


Ha det så kul nu och njut av att julen snart är här!

kram på er!